岛屿味觉系谱:寻找被遗忘的二十道流光_第11章:一碗面的撤退路线红烧牛面 首页

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   第11章:一碗面的撤退路线红烧牛面 (第4/4页)

气。

    舒云吃着吃着,眼泪忽然就下来了。不是因为伤心,而是太辣了。那种辣,顺着食道一路烧下去,把心里郁结的Sh气全都b了出来。

    她想起历史课本上的1949。那不仅仅是地图颜sE的变更,那是两百万个胃,带着两百万种家乡的记忆,y生生地撞进了台湾的稻田里。

    他们回不去四川,回不去山东,回不去河南。於是,他们把对家乡的思念,全部熬进了这锅红油汤里。

    「辣是痛觉。」

    阿嬷的笔记最後写道:

    「後来我也学会吃这碗面了。因为我发现,他们吃得那麽急、那麽狠,是因为心里太苦。如果不吃点辣的刺激一下,日子可能会过不下去。」

    舒云喝完最後一口汤,感觉整个人像是刚跑完五千公尺,大汗淋漓,却无b通透。

    这碗面,是战争的产物,是流离的证据,也是族群融合最火辣的见证。

    走出面店,冈山的太yAn依然毒辣。不远处的空军基地传来飞机起降的轰鸣声。

    下一章,舒云将要寻找另一种「流离」的味道。那不是军官的牛r0U,而是更底层、更朴实,靠着「三把刀」在台湾立足的——福州人的故事。

    她要去吃一碗看似什麽都没有,却什麽都有的「傻瓜乾面」。

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